珈琲

Asiaブログ
2016年03月21日

こんにちは!!

アジアンリゾート 癒やしの楽園…

南浦和の美容室 ヘアリゾートアジアのCDの高橋翼です。

本日のお客様から聞かれたので、あらためてアジアのコーヒーについて説明致します。

アジアのコーヒーって美味しいよね。

良く言って頂きます。

素直に嬉しいです。

やはりどうせ飲むものなら美味しいにこしたことないですから。

今日はその謎を公開致します。

ては。

なぜならば。。。

。。。

そう!

こだわっているからです。

コーヒー

こんな説明で申し訳ございません。笑

何も伝わりませんね。

。。。

書いてみます。

まずコーヒーの粉を厳選して選びました。

そして1杯づつおとしています。

アジアのかわいいカップを温めるところから始まるのですが。

フィルターの装着の仕方
カップに対してのコーヒーの量
最初のお湯を注いでからのコーヒーのねかせ方

この辺を全スタッフで共有しています。

ちゃんと定量で出来ているかチェックもします。

なぜならば、コーヒーが好きで普段飲む方ならブレはないのですが、飲まないスタッフもいます。

そうすると、美味しいコーヒーが分からないので適当になってくるんですね。

コーヒーを頼まれるお客様はコーヒーが好きな方なので、自然とギャップが生じます。

細かいようですが、ここを埋めていきます。

美容室のコーヒーはインスタント。

美味しくないけど仕方ない。

そんなイメージを払拭したくて、10年以上前にコーヒーを導入しました。

喫茶店並みの(少し大袈裟です。笑)コーヒーをお客様に提供しようよ!

こんな気持ちでございます。

ちなみに、アジアのコーヒーはおかわり出来ますのでお気軽に言って下さいね。

今日はアジアの珈琲Blogでした。

明日は定休日のためお休み頂きます。

また水曜日にー。

 

 

大切なご家族・お友達をご紹介して頂きますと、次回お二人共10%OFFのサービスがございます。是非ご利用下さいませ。

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